Sữa chua luôn là món thích hợp cho mùa hè oi bức , lại tốt cho tiêu hóa nữa. Nhưng ăn 1 hương vị hoài cũng chán , hôm nay bếp nhà mình sẽ có món sữa chua đậu nành , không chỉ ngon miệng mà tốt cho sức khỏe nữa .
“Trong một khám phá gần đây nhất, các nhà khoa học thuộc viện đại học University of Massachusetts ở Amherst Hoa Kỳ đã cho biết Soy Yogurt tức sữa chua làm từ đậu nành và một số sản phẩm sữa chua pha trộn trái cây có thể giúp kiểm soát cả bệnh tiểu đường loại 2 lẫn bệnh cao huyết áp. Kết quả nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí Thực phẩm Sinh hóa «Journal of Food Biochemistry» số ra ngày 09-11-2006.” theo quangduc.com
thử làm nhé !
nguyên liệu :
1 lít sữa đậu nành nấu chín , cách làm ở đây
150gr đường
1 hủ sữa chua vinamilk 100gr ( nhiệt độ phòng)
