Thẻ
nhà mình có một con “mọt”, mọt mà lạ lắm, chẳng thích gỗ, chẳng thích sách , mà chỉ thích flan.Khi được hỏi :” cuối tuần cưng muốn hai làm món gì?” là con bé chẳng cần nửa giây để suy nghĩ mà trả lời rằng bánh flan một cách đầy thích thú. Nhưng thích gì thích, chị vẫn hạn chế làm, chỉ khoảng 2 tuần em mới được thưởng một mẻ 10 hủ với giao ước mỗi ngày chỉ được ăn 1, vì chị không muốn chế độ ăn hàng ngày của em quá nhiều trứng- điều đó không tốt lắm. Thế nên mỗi lần chị làm, em rất nghe lời, phụ chị rất nhiều.
Flan lần này khác lần trước , mình dùng nguyên trứng, phương pháp nướng cách thủy nên mặt bánh mịn mượt, không bị rổ như khi hấp. Rất mịn !
với cách làm này, bạn thoải mái đánh trứng mà không sợ thành phẩm bị rổ mặt mà trái lại, bánh rất mượt nhé!
nguyên liệu : cho 10- 12 hủ như hình
