Thẻ

, ,

dạo này ít viết blog, cũng thấy nhớ, nhưng đi học bù đầu, có thời gian rảnh là ….ngủ, hix h mới biết cảm giác của năm cuối cấp , nặng nề quá. Lâu lâu lên blog, phủ bụi

Lần này phủ bụi với món khóm kho, ai thích vị chua chua như mình thì sẽ kết món này, đưa cơm lắm nhé

Image

làm tương tự cá kho, nhưng thay bằng khóm ^^

nguyên liệu:

khóm 1 trái
đường
nước mắm
bột ngọt
hạt nêm
dầu ăn
nước 1

cách làm:

  • ướp khóm với 1 muỗng đường nếu khóm quá chua
  • thắng nước màu: cho dầu vào chảo cùng với 2 muỗng cafe đường
  • khi đường ngả màu vàng nâu, cho khóm vào xào
  • sau đó cho nước mắm, bột ngọt đảo cho khóm thấm

Image

  • cho tí nước vừa xấp mặt khóm, để lửa liu riu
  • nêm nếm cho vừa ăn, đến khi nước cạn bớt
  •  múc ra dĩa dùng với cơm ^^

Image

Image
cùng thử và thưởng thức nhé