Thẻ

, ,

tựu trường , đồng nghĩa với thời gian ngồi máy sẽ ít, ăn thì ngày nào cũng có nhưng ngại post lên hic, bệnh làm biếng của mình nặng quá, lâu rồi không viết gì thấy cũng thiếu thiếu, h mới đi học về là lên blog liền , viết viết gì đó cho bớt thiếu vắng

cũng như món mì này, mình làm vào tết Đoan Ngọ, tức là gần 2 tháng trước, h lục lại hihi

Image

chụp lúc khoảng 4 -5h chiều, tận dụng ánh sáng cửa sổ với cái dt cùi và nhỏ em làm “người mủ”

nguyên liệu :(cho 4 người ăn)

thịt bò 400 Gr
mì tươi 400 Gr
cà rốt 2 củ
rau bó xôi 1
nấm

Image

cách làm:
  • thịt bò xắt lát ướp tí gia vị
  • nấm cắt chân ngâm nước muối
  • rau bó xôi rửa sạch cắt khúc
  • cà rốt gọt vỏ xắt miếng vừa ăn, chần nhanh qua nước sôi rồi ngâm trong tô nước đá( giữ màu sắc tươi)
  • mì trụng sơ
  • xào thịt bò trong chảo với lửa lớn, cho nấm vào xào thêm 5p nữa
  • cho cà rốt vào vào chung, khi cà rốt chín cho mì vào đảo đều, nêm gia vị cho vừa ăn
  • cuối cùng cho cải bó xôi, mì đã trụng vào đảo thêm vài phút nữa, nhấc xuống trình bày vào dĩa, ăn cùng nước tương