• About

bếp nhà chong chóng

~ khoảng riêng cho mình

bếp nhà chong chóng

Monthly Archives: Tháng Tám 2012

sorbet dứa xua tan cơn nóng

31 Thứ Sáu Th8 2012

Posted by chongchonggio308 in tráng miệng

≈ 3 phản hồi

Thẻ

sữa, sorbet, tráng miệng

Image

trưa mình đi học về, ăn cơm sau đó tự thưởng cho mình vài viên sorbet, ui cuộc sống là đây! hihi thật mát lạnh, thế là không sợ nắng nóng oi bức nữa. Dứa cũng rất tốt, thêm sữa và tí đường thế là có 1 món táng miệng ngất ngây con gà tây.

sorbet là 1 dạng sinh tố, gần giống kem nhưng không có whipping cream- đây là 1 điểm mình kết món này, không béo ngậy và thật mát lạnh. cùng làm nhé Tiếp tục đọc →

demo chiffon – chiffon lá dứa

27 Thứ Hai Th8 2012

Posted by chongchonggio308 in bánh bông lan, bánh ngọt, chiffon

≈ 30 phản hồi

Thẻ

bánh ngọt, demo, lá dứa

chiffon là một trong những loại bánh xốp,  nhẹ, mềm có thể ăn “không” mà cũng rất hài lòng đương nhiên độ khó để làm ra cũng sẽ tỉ lệ thuận theo. theo mình , khi mới bắt đầu làm bánh sẽ chẳng ai dại dột đi làm chiffon cả, vì sao ư? vì chiffon cần nhiều kĩ thuật mà khi bạn mới bắt đầu lam bánh, bạn sẽ rất lóng ngóng. chiffon nở cao là do đánh bông lòng trắng trứng riêng sau đó trộn cùng hh lòng đỏ,  vì cách nở là nhờ lòng trắng nên không cần dùng bột nở, không chống dính cho khuôn để bánh có thể “leo” cao và tốt, nên khuôn chiffon thường có thêm phần lõi giữa giúp việc  “leo” tốt hơn. nếu không có khuôn lõi giữa? vẫn ổn nhưng tốt nhất vẫn là khuôn chuyên dụng. Image Tiếp tục đọc →

khóm kho – món ăn dân dã

23 Thứ Năm Th8 2012

Posted by chongchonggio308 in món mặn

≈ 2 phản hồi

Thẻ

khóm, món mặn, đơn giản

dạo này ít viết blog, cũng thấy nhớ, nhưng đi học bù đầu, có thời gian rảnh là ….ngủ, hix h mới biết cảm giác của năm cuối cấp , nặng nề quá. Lâu lâu lên blog, phủ bụi

Lần này phủ bụi với món khóm kho, ai thích vị chua chua như mình thì sẽ kết món này, đưa cơm lắm nhé

Image

Tiếp tục đọc →

mì xào thịt bò

10 Thứ Sáu Th8 2012

Posted by chongchonggio308 in món mặn

≈ 4 phản hồi

Thẻ

mì, món mặn, thịt bò

tựu trường , đồng nghĩa với thời gian ngồi máy sẽ ít, ăn thì ngày nào cũng có nhưng ngại post lên hic, bệnh làm biếng của mình nặng quá, lâu rồi không viết gì thấy cũng thiếu thiếu, h mới đi học về là lên blog liền , viết viết gì đó cho bớt thiếu vắng

cũng như món mì này, mình làm vào tết Đoan Ngọ, tức là gần 2 tháng trước, h lục lại hihi

Image

chụp lúc khoảng 4 -5h chiều, tận dụng ánh sáng cửa sổ với cái dt cùi và nhỏ em làm “người mủ” Tiếp tục đọc →

lần đầu tiên với croissant

02 Thứ Năm Th8 2012

Posted by chongchonggio308 in bánh mì, bánh ngọt

≈ 3 phản hồi

Thẻ

bánh mì, bò, croissant

mình thích ngay croissant vào lần đầu tiên được ăn trong abc, nên về nhà tương tư em í mãi, khi nào ghé abc là nhất định phải mua 2 -3 cái để ăn. Nhà mình cách đó khoảng 7km nên mỗi lần muốn ăn nhưng cũng ngại, quyết định thử 1 lần cán croissant cho thỏa lòng hehe, bánh này cần có sự kiên nhẫn cán cán gấp gấp nhưng kết quả rất hài lòng ^^ mặc dù ngoại hình hoh đẹp cho lắm nhưng rất là ngonnnnnnnnnnnnnImage

Tiếp tục đọc →

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Bài viết mới

  • Và mình đã trở lại, mùa thu Melbourne.
  • Xíu mại sốt cà chua
  • sữa bắp
  • tôm hấp muối
  • Bánh bông lan chà bông trứng muối

Flickr

Corbatita en las sierras de córdoba .Dubrovnik by night - CroatiaAnd againFog Almid SumriseBien à l'abri...
Thêm

Chuyên mục

  • bánh bông lan
  • bánh kem
  • bánh mì
  • bánh ngọt
  • bánh Việt
  • bếp nhà chong chóng có
  • các món mì
  • chiffon
  • cookies
  • lan man
  • lọ mọ
  • món mặn
  • thức uống
  • tráng miệng
  • Uncategorized
  • ăn vặt

Thư viện

  • Tháng Sáu 2017
  • Tháng Mười Một 2014
  • Tháng Mười 2014
  • Tháng Chín 2014
  • Tháng Năm 2014
  • Tháng Tư 2014
  • Tháng Ba 2014
  • Tháng Một 2014
  • Tháng Mười Hai 2013
  • Tháng Mười Một 2013
  • Tháng Mười 2013
  • Tháng Chín 2013
  • Tháng Tám 2013
  • Tháng Bảy 2013
  • Tháng Sáu 2013
  • Tháng Năm 2013
  • Tháng Tư 2013
  • Tháng Hai 2013
  • Tháng Một 2013
  • Tháng Mười Hai 2012
  • Tháng Mười Một 2012
  • Tháng Mười 2012
  • Tháng Chín 2012
  • Tháng Tám 2012
  • Tháng Bảy 2012
  • Tháng Sáu 2012
  • Tháng Năm 2012
  • Tháng Tư 2012

my photos

Corbatita en las sierras de córdoba .Dubrovnik by night - CroatiaAnd againFog Almid SumriseBien à l'abri...
Thêm

Nhập địa chỉ email của bạn để theo dõi blog này và nhận được thông báo bài viết mới qua email.

Join 132 other followers

Tạo một website miễn phí hoặc 1 blog với WordPress.com.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy