Thẻ

, ,

đây là 1 trong những món hàng rong gắn liền với thời học sinh, với chiếc xe đẩy đầy ắp hạt bắp đã được tách sẵn cùng hương bơ phản phất ,ngồi trước những cơn mưa, mỗi đứa 1 hộp , cười đùa vui vẻ, thật là thích

hôm qua vào metro, thấy 1 túi bắp đông lạnh, trong đầu đã sẵn món bắp xào, mua thêm vài ngàn hành, 1 ít ruốc khô sẽ ra ngay chảo bắp thơm lừng

nguyên liệu:

1 chén bắp ( hình như bắp này đã luộc sẵn rồi cấp đông nên xào rất mau ,nóng lên là dc, nếu dùng bắp nếp thì trụng sơ tí cho dễ xào)

2 muỗng ruốc sấy

2 muỗng hành lá ( tùy theo sở thích)

1 muỗng bơ

tí dầu ăn

tí đường

tí muối

tí bột ngọt

cách làm:

xào bắp cùng với dầu ăn, sau đó cho muối, đường , bột ngọt, nêm vừa ăn rồi cho ruốc hành lá vào xào chín, khi gần tắt bếp mới cho bơ vào để giữ dc hương thơm của bơ, cho bơ vào sớm sẽ mất hương vị. Nhấc xuống và thưởng thức ^^

hoh hiểu sao lại là bắp xào tôm bơ trong khi chỉ cho ruốc nhỉ ???