Thẻ

,

một món ăn vặt mà không ai có thể chối từ ^^, giòn tan trong miệng , ăn hoài mà không thấy ngán.

nguyên liệu:

 

100 gr bột gạo

100gr bột mì

1 quả trứng

250 ml sữa tươi

60 gr đường

1/8 tsp muối

500 ml dầu ăn

khuôn bánh nhúng

cách làm:

  1. trong 1 tô cho tất cả nguyên liệu trừ dầu ăn vào
  2. dùng cái đánh trứng bằng tay hoặc đũa, muỗng đánh cho các thứ trên hòa quyện
  3. lược qua rây cho thật mịn
  4. dầu cho lên chảo , thật nóng sau đó cho khuôn vào làm nóng khuôn trước
  5. khi khuôn nóng lấy ra nhúng nhanh vào giấy thấm dầu cho khuôn ít dính dầu nhưng khuôn vẫn phải còn thật nóng
  6. nhúng khuôn vào bột rồi cho vào chảo chiên( nhúng gần đến mép khuôn)
  7. lấy ra cho vào dĩa có giấy thấm dầu , đợi thật nguội rồi thưởng thức